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\"무료로 맛보세요\" 국제대학교 호텔외식조리과 서정 시장서 무료 시식회 진행
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박민영
국제대학교(총장 장기원) 호텔외식조리과의 ‘외식창업과 음료연구회’동아리는 지난 17일(14시~17시) 서정리 전통시장에서 무료 시식회 행사를 진행하였다.
국제대학교 산학협력처와 서정리 전통시장이 공동으로 실시한 이번 행사는 지난 4월 국제대학교 산학협력처와 서정리 전통시장 간의 전통시장 활성화를 위해 맺은 산학협력 협약의 일환으로 서정리 전통시장을 방문한 시민들의 많은 호응을 얻었다.
시식 메뉴는 무더위를 날려줄 6가지 아이스 음료와 달콤한 츄러스였으며, 600명의 시민들에게 선착순으로 제공되었다.
무료 시식회를 준비한 국제대학교 호텔외식조리과 김광우 교수는 “이번 행사를 통해 서정리 전통시장의 활성화와 더불어 지역사회와 국제대학교가 동반성장할 수 있는 계기가 될 수 있을 것이며, 호텔외식조리과 학생들에게도 좋은 경험이 된 것 같다.”고 밝혔다.
또한 국제대학교 산학협력처는 “앞으로 서정리 전통시장 상인들과 함께 서정리 전통시장 벽화제작과 같은 다양한 행사를 진행 할 것”이라고 밝혔다.
한편 국제대학교 호텔외식조리과는 2017학년도 100명의 신입생을 모집할 계획이다.